Çocuklarının ve kendilerinin sağlığını önemseyenlerin yaz kış keyifle tükettiği City Farm Organik Kabak.Vitamin, mineral ve diyet lifi deposu.Kabak ülkemizde bol miktarda yetiştirilen bir sebzedir. Birçok farklı çeşidi bulunmaktadır. Bol lifli bir bitki olan kabak, bağırsakları tembel olanlar için tercih edilmesi gereken yiyeceklerdendir. Kabak potasyum, fosfor, kalsiyum, magnezyum, sodyum, demir gibi elementler içerir. 100 gramlık kabak ortalama 45 kcal enerji içermektedir. C vitamini açısından zengin olan kabak hastalıklara karşı vücudun direncini arttırır. Vücutta ki serbest radikallerin çoğalmasını engelleyerek oluşma ihtimali olan tümör ve kanserli hücreleri azaltır. Kabak, zengin bir manganez kaynağıdır. Manganez, kramp kaynaklı ağrıların azalmasını desteklemek adına önemlidir. Kabak, beta karoten ve luteini yüksek miktarda içermesi sebebiyle göz sağlığı ve gözün korunması konusunda oldukça etkilidir. Kabak içeriğinde az miktarda yağ bulundurmaktadır. Bu özelliğiyle kabağın tam bir kalp dostu olduğu söylenebilmektedir.