|
MALZEMELER
- 3 adet organik patlıcan
- 3 adet organik dolmalık biber
- 3 çorba kaşığı organik sızma zeytinyağı
- 2 çorba kaşığı organik sirke
- 3 diş organik sarımsak
- 1 çorba kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
- Biraz deniz tuz, 1 tutam toz şeker ve kırmızı toz biber
HAZIRLANIŞI
Patlıcanları halka halka dilimleyin ve tuzlu suda biraz bekletin.Sonra patlıcan ve dilimlediğimiz biberleri ızgarada pişirin. Bu sırada sarımsakları soyun ve biraz ezin. Patlıcan ve biberleri salata kasesine yerleştirin. Sızma zeytinyağı , sirke,sarımsak,limon kabuğu,kırmızı toz biber , 1 tutam toz şeker ve tuzu bir kasede karıştırıp yarım saat bekletin. Hazırladığınız bu nefis sosu salatanın üzerine gezdirip servis yapın.
|
|
|
|
| Ürün Kataloğu |
 |
|