|
1kg balkabağı
1 büyük boy soğan
2 yemek kaşığı tereyağı
1 lt et suyu
½ lt light süt
Dereotu
Karabiber/tuz
Balkabağı soyulup küçük küp biçiminde doğranır.Doğranmış soğanlar ile beraberyağda kavrulur.Et suyu ilave edilip kabaklar pişinceye kadar kaynatılır.
Pişen kabaklar ezilip püre haline getirilir.Kıyılmış dereotu,karabiber,tuz ilave edilir.Ayrı bir kapta bir taşım kaynatılan süt ilave edildikten sonra servis edilir.
|
|
|
|
| Ürün Kataloğu |
 |
|