Eylül 2008 E-Bülteni
 
 
 

Organik Salatalık
 
Salatalığın kendisi ya da suyu cildimizi bir tonik kadar temizler. Salatalık kabızlığı önler, böbrek ve kalp hastalıklarında vücutta biriken suyun atılmasına yardımcıdır. Kalp hastalıkları ve enfeksiyonlara karşı etkilidir. Kükürt içerdiğinden vücudun enfeksiyonlara karşı dayanıklılığını artırdığı gibi, kolestrolün de düşmesine yardımcı olur.

Cilt ve Güzelliğiniz İçin;

Her türlü cilde iyi gelmektedir. Özellikle lekeli ve kaşıntılı ciltlere yararlıdır. Cildi nemlendirir. Yağlı ciltler için, haşlanmış salatalığın suyu bir süre sabah akşam yüze losyon olarak sürülür.

Ciltteki kırışıklıklar için de, salatalık halkalar şeklinde doğ¬ranır ve kırışıklık olan bölgelerin üzerine konur. Yaklaşık 15 dakika kadar bekletilir. İyi bir netice almak için bu uygulama bir süre devam etmelidir.

Salatalık çiğken cildi nemlendirir ve yumuşatır. Kaynatma yöntemi ile cildi temizler. Yıpranmış eller içinse; salatalık suyu biraz gliserin ve li¬mon suyu ile karıştırılarak yıpranmış ellere sürülür.


Sağlıklı ve Zinde Bir Yaşam İçin

İdrar söktürür. Vücut yorgunluğunu giderir. Romatizma ve mafsal ağrılarında faydalıdır. Susuzluğu keser. Kandaki şeker miktarını düşürür. İnsülin ihtiyacını karşılar. Ter bezlerinin düzenli çalışmasını sağlar. El, yüz, boyun kırışıklıklarını ve lekeleri giderir.

Salatalığın kanı temizlediğini, karaciğeri ve böbrekleri çalıştırarak bol idrar söktürdüğünü ifade eden uzmanlar, idrarla birlikte vücuttaki üre asidi ve ürat tuzlarını eritip dışarı attığını bildiriyor.

Salatalığın, içeriğindeki bol kükürdü ile kanı temizlediğini, Ciltteki ter bezlerini çalıştırdığını belirten uzmanlar, bol vitamin ve madeni madde verdiğini, böylece cildin taze ve pürüzsüz olmasına yardım ettiğini vurguluyor.Salatalığın kendisi veya suyunun, cildi bir tonik kadar temizlediğini söyleyen uzmanlar, et yemeklerinin verdiği susuzluğu kestiğini kaydediyor.

Salatalığın, sıcak bir havada iç ısısının dış ısıdan 20 derece daha düşük olduğu ve bu sebeple serinletici olarak yendiği bildiriliyor.



Pürüzsüz bir cilt için öneriler;

Salatalık Maskesi:
Saltalık vücudun su dengesini korumak için en ideal sebzelerden biridir. Yenmesi veya cilde uygulanması durumunda içerisindeki suyun özelliği nedeniyle kolay enzimlenebiliyor. Bu nedenledir ki bir çok cilt maskesinde kullanılmaktadır. Salatalık maskesi yapmak için kullanılması gereken ana malzemeler,

1 adet organik salatalık,
Organik elma sirkesi,
Organik susam yağı,
1 adet organik yumurta.

Soyulmuş salatalıktan kesilen 5 kalın dilim mikserde püre haline getirilir, 2 tatlı kaşığı elma sirkesi ve 2 tatlı kaşığı susam yağı, 1 yumurta sarısı (beyazından ayıklanmış olacak) iyice çırpılır ve hepsi mikserde iyice karıştırılır.Karışım krem kıvamına geldiğinde cildinize, yüz, boyun, dekolte veya kol gibi yerlerinize enzimleyerek sürün. İkinci tabakada maske olacak şekilde yapın. Daha sonra 45 dakika kuruma haline bırakın. Bu sürenin sonunda cildinizi temizleyin. Cildinizin üzerinde bir tabakanın kalktığını ve nefes aldığınızı hissedeceksiniz.

 
 
 
Organik Elma
 
Kökeni Doğu Avrupa'dır. Çok çeşidi olan elma eski çağlardan beri bilinen bir meyvedir. Tedavi edici özellikleri açısından en eski yazarlar bile elma kürünü övmekteydi. Bu meyvede vitaminler, sindirilebilir şeker, bedenin dengesi için çok gerekli enzimler, temel asitler ve hayatın kendisi olan (potasyum, sodyum, kalsiyum magnezyum, fosfor gibi) madenler bulunmaktadır.

Elma, hemen her yerde yetişen, beyaz veya pemhe çiçek açan, boyu değişik yükseklikte olan ağacın meyvesidir. Çeşitlı renkte hoş kokulu bir meyvedir. Ekşi, tatlı, mayhoş dan değişik tadlarda ve kımızıdan pembeye, sarıya kadar değişen renk tonlarıyla şifa dolu bir meyvedir.

Günümüzün şifalı bitkiler uzmanı M. Messegue, 'Eğer bir tek ağacınız olacaksa, onun elma ağacı olmasını tercih edin. diyerek elmayı soframızdan eksik etmememizi tavsiye etmektedir.

Elmanın verdiği enerji 100 gramda 54 kaloridir. Bu enerji yağdan değil, meyve şekeri ve organizma tarafından ağır olarak sindirilen şekerden gelmektedir. Bu veriler ve genel anlamıyla elmanın besleyici özelliği, bu meyveyi özellikle spor yapanlar için vazgeçilmez yapar. Gerçekten de fiziksel aktiviteler çerçevesinde elmanın içeriğindekiler spor öncesinde, sırasında ve sonrasında organizma üzerinde pozitif etkiler yaratır:

1. Spor öncesinde tüketildiğinde; enerji verir.
2. Spor sırasında tüketildiğinde; organizmaya çeşitli mineral ve vitaminler yükler.
3. Spor sonrasında tüketildiğinde; %85 oranındaki su içeriğiyle organizmanın ihtiyacı olan suyu tamamlayarak toksinlerin vücuttan atılmasını kolaylaştırır.
Elmanın sağladığı vitaminlerin en önemlisi C vitaminidir: en fazla kabuğunda ve kabuğun hemen altında yoğun olarak bulunur. Bu nedenle iyi yıkanmış elmanın kabuğuyla tüketilmesi en doğrusudur.

Elmanın içerdiği diğer vitaminler ise B1, B2, PP, B5, B9, Provitamin A (karoten) ve E vitaminidir.

Ayrıca potasyum içeriği yüksek tansiyona karşı savaşta önemlidir.

Elma'nın faydaları;

  • Baş ağrısına iyi gelir,
  • Kolesterolü düşürür,
  • Yüksek tansiyonu düşürür,
  • Kan şekerini kontrol altında tutar,
  • Romatizma ve gut hastalığına iyi gelir,
  • Uykusuzluğa iyi gelir,
  • Bağırsaklardaki parazitlerin dökülmesini sağlar.
  • Gastritten kaynaklanan yanmaları hafifletir.Elma kürü, gut, böbrek, mesane hastalıkları ve hemoroit tedavisinde de işe yarar. Sabah aç karna yendiğinde kanı temizler ve toksinleri atmayı sağlar.


Cilt ve Güzelliğiniz İçin

Elma kandaki şekeri geçici olarak yükselttiği için ve pektinler mideye doygunluk verdiğinden kendimizi tok hissederiz. Eğer diyet yapıyorsak, bol bol elma yememizde fayda var. Böylece hem kilo vermiş, hem de sağlıklı kalmış oluruz. Kısacası zayıflamak için mükemmel bir meyvedir.Elmanın her çeşit cilde yararı vardır. Cildi yumuşatır, nemlendirir ve üstderiyi güçlendirir. Süt içinde kayna¬tılır ve scakken ezildikten sonra yüze uygulanır.

Canlı Bir Cilt İçin Öneriler;

Elma Maskesi :
Geçmiş tarihlerde kraliçeler, prensesler hatta prenslerin güzellik ve bakım meyvesi elmadır. Elma günümüzde de güzellik iksiri olarak da görülmektedir. Kuru cilt bakım maskesinde olduğu gibi yağlı cilt maskesinde de elma ana madde olarak kullanılmaktadır. Ciltteki aşırı yağlanmayı önlemek ve gözeneklerin daralmasını elma asidi sağlamaktadır.

3 Adet organik Elma
2 adet organik yumurta

Elmaları rendeleyin. Rendeleme işlemini mutfak robotunda yapmanız daha iyi olur. Daha sonra yumurtanın akını çırparak rendelemiş elmanın üzerine dökün. Karışımı krem haline getirdikten sonra maske uygulayacağınız yere parmaklarınızla sürün. Cildinizi görünmeyecek şekilde (göz bölgesi ve dudaklar hariç) maskeledikten sonra 20 dakika hareketsiz şekilde kalmasını sağlayın. Maskeyi hareketli bölgelere uygulanmaması tavsiye edilir.

Yüz, göğüs, veya sırt (hareketsiz kalacak şekilde olursa ellerinize de uygulayabilirsiniz) gibi bölgelere uyguladığınız maskeyi süre bitiminden sonra ılık su ile yıkanır.



 

Daha fazla bilgi için cityfarm.com.tr Eylül - 2008  
© Copyright 2008 City Farm. Tüm Hakları Saklıdır.
ana sayfa | cityfarm | organik | ürünler | mağazalar | bültenler | tarifler | sağlıklı yaşam | iletişim